Страсти по хашу…
Блюда, располагающие к общению, задушевной беседе… У украинцев борщ, у узбеков плов, у казахов манты. У армян это хаш. Хаш- традиционное национальное блюдо кавказской кухни, которое может быть так же многогранно как и упомянутые борщ, плов и манты)) Очень вкусный, полезный и оригинальный то лир суп, то ли… В общем, это хаш! О том как его сделать в городских условиях таким чтоб он был не хуже аутентичного, об этом и беседуют Ю.В. и Tekhi